Descrizione
BRUNELLO DI MONTALCINO 1981 – AI CASELLI – TOSCANA – Litri 0,750
Il rapporto tra Sangiovese Grosso e l’ambiente di Montalcino , è un rapporto articolato ed intimo , molto intimo nelle numerose sfumature di terreni ed esposizioni , con caratteristiche spesso estremamente contrapposte . A questo aggiungiamo che gli andamenti climatici in un ambiente così complesso posso dar luogo ad eccezioni ed assolutismi nella medesima stagione.
Nel 1981 questa bella e poco pubblicizzata , anche nel recupero delle memorie di un territorio, realtà aziendale , ha come consueto interpretato con il proprio lavoro gli umori di terra e stagione , catalizzati in un Brunello di singolare piacevolezza e struttura .
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